Durante minhas férias em Buenos Aires, fui obrigada a provar as parrillas de barraquinhas!
Só estando com moradores de lá pra descobrir esses almoços deliciosos, já que eu nem imaginava a existência dos tantos carrinhos de lanches na "beira" da reserva ecológica da cidade!
O esquema é genial: tu escolhe a carne que virá no pão (bondiola, vacio, chorizo, paty... tudo assado na hora, na parrilla), passa pelo buffet de acompanhamentos (chimichurri, mostarda, maionese, saladas, batata palha..) e depois é só comer - tarefa não tão fácil assim, já que o lanche tem um tamanho bem considerável!
Pra chegar na parrilla mi sueño é só atravessar a puente de la mujer e seguir ate a reserva, passando a av de Los Italianos... Lanche barato e bem argentino garantido!
Consejo: Choripan de cerdo
